能有效解决蛋白来源不足的困境，对食品工业的发展具有极强的推动作用。发展SCP的优势，解决其存在的不足，降低其存在的风险，对解决我国甚至世界存在的人口、食品、环境、资源等问题都大有裨益。大力发展SCP产业适合我国的国情，具有广阔的发展空间。参考文献[1]MatassaS,BoonN,PikaarI,[J].MicrobBiotechnol,2016,9(5):568-575.[2]郭雪山，肖玫.单细胞蛋白的应用及其开发前景[J]．中国食物与营养，2006(5):23-24.[3]熊智辉.单细胞蛋白在饲料业中的研究进展[J]．养殖与饲料，2006(7):11-15.[4]SparkM,PaschertzH,(differentsourcesandlevels)asteinsourceindietsofrearedpiglets:effectsonteindigestibilityandN-metabolism[J].JAnimPhysiolAnimNutr(Berl),2005,89(36):184-188.[5]董衍明，马雁玲.单细胞蛋白饲料的开发与利用[J]．饲料研究，2005(9):25-27.[6]NasseriAT,Rasoul-AmiS,MorowvatMH，北京保健品微生物菌种定向改良技术服务,[J].AmericanJournalofFoodTechnology,2011,6(2):103-116.[7]AParaskevopoulou,IAthanasiadis,MKanellaki,[J].FoodResearchernational,2003,36(5):431-438.[8][J].BioresourceTechnology,2005，北京保健品微生物菌种定向改良技术服务,97(2):322-329.[9]HandanUM，北京保健品微生物菌种定向改良技术服务,NuriA,[J].BrazilianJournalofMicrobiology,2002。
瘤胃微生物生态群落是一个非常复杂的生物体系,有着巨大的基因资源以及丰富的生态资源。宏基因组学通过免培养技术,研究生境中全部微小生物遗传物质的总和,在研究瘤胃微生物代谢和开发瘤胃微生物资源上展示出强劲的优势。蛋白质定向进化技术是蛋白质分子改造的一个重要策略。利用基因工程或蛋白质工程技术对酶分子进行改造和体外***表达,为纤维分解酶的大规模工业化生产和应用开辟了新途径。为此,本文在介绍宏基因组学的概念、宏基因组文库构建和筛选流程的基础上,讨论了宏基因组学在开发瘤胃纤维分解酶基因资源、易错PCR等定向进化技术在酶分子改良、酵母表面展示技术和家蚕核型多角体***表达系统在纤维分解酶体外***表达中的应用。
微生物是地球上种类**多、数量比较大和分布*****的生物类型.微生物以群落的形式存在于各种环境中,发挥着重要的生态功能.地球上各类元素的地质化学循环离不开微生物的参与,所有的多细胞生物体内外都有特定的微生物与其共生,影响和决定着这些生物的健康.在国民经济的许多产业部门例如废水处理、食品酿造业、甚至矿山冶炼、石油开采等都依赖微生物来生产产品或提供服务.微生物分子生态学的主要技术特征是依照"基因组DNA的组成反映微生物种群多样性组成的原理"、利用分子标记、DNA指纹图等技术提高对微生物多样性利用的效率,而可以不改变微生物的基因组成,不存在"转基因生物"环境释放所面临的生态安全、社会伦理和市场准入门槛.这些技术可以直接应用到与微生物多样性利用相关的各种传统产业部门,例如石油开采、生物能源、环境监测、废水处理、土壤改良、动、植物病害防治、人体保健、食品酿造等,能够***提升这些部门的技术水平和生产效率,是利用生物技术改造传统产业的重要的突破口,具有***的发展前景,能产生巨大的社会效益和经济效益。
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