强化剂量适当，不致破坏机体营养平衡，更不致因摄食过量引起中毒；卫生安全，质量合格，经济合理。复配营养预混料指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为复配营养预混料。我国《食品卫生法》规定，“复配营养预混料是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。复配营养预混料技术将微量成分和载体和稀释剂用特殊的工艺混合均匀，方便在成品中的投料使用。上海复配营养预混料乳饮料厂家
在使用复配营养预混料时要遵守一些基本原则，如用于复配营养预混料的各种食品添加剂，应符合GB2760-2011和公告的规定，具有共同的使用范围；在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的使用量；在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物等，以保证复配营养预混料的使用不会对人体产生任何健康危害。为了保证复配营养预混料的安全性，对其中有害重金属的含量有明确的限量要求，如砷和铅的含量均不得高于2.0mg/kg。在食品中添加复配营养预混料，可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。上海复配营养预混料固体饮料价位定制化预混料配方，防止和减少有效成分的损失。
复配营养预混料使食品添加剂的风味得以掩蔽、优化和加强，改善食品的味感。使食品添加剂的性能得以改善，从而可以满足食品各方面加工工艺性能，使之能在更普遍的范围内使用。食品的营养强化，除应根据不同的食品选取适当的复配营养预混料之外，还应根据食品种类的不同，采取不同的强化方法。通常有三种方法：在食品原料中添加；在加工过程中添加；在成品中添加。复配营养预混料是指为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
为什么要添加复配营养预混料：缺乏维生素将直接影响生命体征的维持，会引发特异疾病。因此在食品中添加维生素的营养强化是非常有意义的。维生素的化学结构决定了组成种类，大多维生素是由一些酶和辅酶来组成的，是维持身体正常生长必不可或缺的一种化合物。在维生素的催化下，主要营养物质受到了合成与调解，产生代谢。人体每日所需要的维生素含量通常很少，不同的维生素有着不同的作用，有的维生素参与着物质与能量的代谢过程，而有些维生素将作为辅助因子在人体中产生生理作用。从添加的复配营养预混料的种类分，有维生素类、蛋白质氨基酸类、矿物质类及脂肪酸等。
为什么要添加复配营养预混料：作为人体不可或缺的一部分，维生素是主要调节人体生长发育中所必须存在的营养素，维生素主要分为脂溶性以及水溶性两种，其中脂溶性包含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者包含我们常见的维生素C及维生素B群。在生理作用中，维生素并不能够单纯的为组织提供能量，但是却不能缺少。维生素大多数都不能够在人体内进行合成，或者合成含量极低，例如维生素B12在体内存储量就很少，人体必须利用摄取的方式来获得，假设人从外界食物中摄取不足，那么人体正常的发育过程将受到影响。复配营养预混料可以补充人们日常所需的营养物质摄取。上海复配营养预混料饮料供货公司
由于复配营养预混料的针对性和安全性强，未来将在食品加工领域占据更加重要的位置。上海复配营养预混料乳饮料厂家
对婴幼儿大脑发育有较大影响的维生素有维生素B族、维生素C、维生素D和维生素E，现代科学研究表明，如果婴幼儿缺乏这些维生素，会直接妨碍大脑的发育甚至造成大脑发育畸形；重要的矿物质有钙、磷、碘、锌等，婴幼儿易缺乏的是钙和铁，3岁以内小儿常容易发生佝偻病和营养不良性贫血，故必须注意补充。婴幼儿配方食品系列：婴幼儿配方食品系列复配营养预混料，是针对婴幼儿奶粉及调制奶粉企业的营养素添加需求而研发、生产的定制产品。我们充分理解客户的营养素强化需求，以专业的团队为客户提供奶粉营养强化的解决方案，致力于为客户提供好的差异化服务。上海复配营养预混料乳饮料厂家
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