上海食品级氮气化学性质 值得信赖 上海奥林化工气体供应

氨：(1)分子结构；(2)物理性质：NH3是一种无色、有刺激性气味的气体，密度比空气大，其熔沸点比较低，易液化，极易溶于水，其水溶液显弱碱性。常温下，1体积水约能溶700体积氨气。氨对人的眼睛、鼻子、喉咙等黏膜有刺激作用，接触时应小心。如果不慎接触过多的氨出现病状，要及时吸入新鲜空气和水蒸气，并用大量水冲洗眼睛。(3)化学性质：①与水反应;NH3 + H2O=NH3·H2O=NH4++OH-(两个反应均可逆)，氨的水溶液叫氨水。在氨水中所含的微粒有: NH3、H2O、NH3.H2O、 NH、H+、OH-。氨水具有碱的通性，如能使无色酚酞溶液变红。②与酸反应生成铵盐;反应实质为: NH3 + H+ = NH4+ (正四面体)，例如: 2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4。NH3分子中N原子有一对孤电子对，能够跟有空轨道的H+形成配位键。氮气在自然界中，促进了生物多样性的形成。上海食品级氮气化学性质

氮气的制备方法：膜分离制氮：膜分离空分制氮也是非低温制氮技术的一种，是80年代国外迅速发展起来的一种新的制氮方法，在国内推广应用还是近几年的事。膜分离制氮是以空气为原料，在一定的压力下，利用氧和氮在中空纤维膜中的不同渗透速率来使氧、氮分离制取氮气。它与上述制氮方法相比，具有设备结构简单、体积小、无切换阀门、操作维护也更为简便、产气更快（在3min以内）、增容更方便等特点，但中空纤维膜对压缩空气清洁度要求更严，膜易老化而失效，难以修复，需要换新膜。膜分离制氮比较适合氮气纯度要求在≤98%左右的中小型用户。当要求氮气纯度高于98%时，它与同型号的变压吸附制氮机相比，价格要高出30%左右。上海食品级氮气化学性质氮气在食品保鲜方面具有重要意义。冷冻食品时，氮气可作为保护气体，防止食品氧化、变质。

氮气的物理性质：颜色、气味：氮气是一种无色、无味的气体。密度：在标准状况下，氮气的密度比空气略小，约为1.25g/L。溶解性：氮气微溶于水，在标准大气压下，1体积水中大约只能溶解0.02体积的氮气。三态变化：氮气在标准大气压下，冷却至-195.8℃时，会变成无色的液体；冷却至-209.8℃时，液态氮会变成雪状的固体。沸点与熔点：在标准大气压下，氮气的沸点为-195.8℃，熔点为-209.8℃。随着科技的不断进步和社会的发展，氮气的应用领域还将继续拓展和深化。

化学性质：氮气是一种有惰性的气体，一般不与其他物质发生反应，但在一定条件下，氮可与碱金属或碱土金属反应，相当于在氮分子的反键分子轨道上填充一个电子，金属的给电子能力越强，反应越易进行。氮气可用于合成一氧化氮或二氧化氮，以此来制造硝酸，这种制造方法纯度高且价格较为低廉。此外氮气还可用于合成氨及金属氮化物等。在食品工业中，氮气被普遍用作食品包装袋内的填充气体。由于氮气的化学性质不活泼，可以有效地隔绝氧气，防止食品氧化变质。此外，在食品加工过程中，氮气还可以用于清洗、吹扫管道和设备等。氮气在大气中的存在，使得地球生命得以繁衍生息。

常温下呈现惰性，但在高温下与氧化合。在高温高压有催化剂时与氢化合成氨。N2+O2→2NO；N2+3H2→2NH3；与卤素不直接化合，而且间接得的卤化物非常不稳定。减压下放电可得到活化的氮。在高温与金属化合生成氮化物(Mg3N2，Cu3N2等)。在1000℃与碳化钙反应生成氨腈钙。微溶于水、酒精和醚。在甲醇中的溶解度为16.45 ml/100ml，在乙醇中14.89 ml/100ml。在水中的溶解度为0.02354 ml/g(0℃)，0.01358 ml/g(30℃)，0.01023 ml/g(60℃)。毒性，氮气本身无毒且无刺激性，吸入的氮气仍以其原始形式通过呼吸道排出。但空气中氮含量的增加会导致氧气稀释，影响人们的正常呼吸。高浓度的氮会导致窒息。氮气还可用于火箭燃料，提高燃烧效率。上海食品级氮气化学性质

氮气在金属加工中，用作保护气体，防止金属氧化。上海食品级氮气化学性质

在氮气窒息事故中，如果施救人员采取措施不当，自身防护不足，很容易把自己的生命也搭上去。这是因为：氮气是一种无色无味的气体，不易被察觉，如果施救人员不知道现场有氮气泄漏或置换，进入事故现场时就可能吸入高浓度的氮气，导致缺氧窒息。氮气窒息的症状不明显，根据一些被从氮气窒息事故中救回的人描述的体验，他们都没有感受到明显的窒息反应或痛苦，初期甚至会出现愉悦感，随后会出现意识模糊、呼吸停止等危急情况，很快就失去了意识和自救能力。上海食品级氮气化学性质