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2019-04

星期 五

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柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用

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葡萄糖酸钠的应用:用作水泥掺合剂:  水泥中添加一定数量葡萄糖酸钠后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用即推迟混凝土的相当初与**终凝固时期,例如添加0.15%的葡萄糖酸钠,可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上,也就是将混凝土

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柠檬酸的物理性质:在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到7

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葡萄糖酸钠在工业上用途十分,葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作卓效螯合剂,钢铁表面清洗剂,玻瓶清洗剂,电镀工业铝氧着色,在混凝土行业用作卓效缓凝剂、卓效减水剂等。用作钢铁表面清洗剂:  钢铁表面如需要镀

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柠檬酸的作用:柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有抑制护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清掉某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金

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