江苏环境微生物菌种定向改良原料结构 欢迎来电 上海朝瑞生物科技供应

研究内容:主要以酵母菌为材料，构建作为基因克隆及表达的优良受体和载体系统并开展基因表达调控研究。同时进行酵母细胞自溶机理研究。在应用基础研究方面：采用诱变、杂交、融合及基因工程等育种方法，对有应用前景的酵母菌进行遗传育种，选育具有生产价值的优良酵母菌种。

承担课题：国家"九五"攻关项目"酵母发酵法生产麦角固醇"；国家自然科学基金面上项目"絮凝性强及熟化期短的啤酒酵母工程菌的研究"；横向合作项目"熟化期短及絮凝性强的啤酒酵母工程菌的构建"。

研究进展：选育到麦角固醇高产酵母菌株YEH－56，麦角固醇含量达细胞干重的3％。利用整合载体将醋酸杆菌α-乙酰乳酸脱羧酶基因整合到青岛啤酒酵母菌中并获得表达,目前正在进行中试实验。分离到低渗透敏感突变株和温度敏感突变株，江苏环境微生物菌种定向改良原料结构，江苏环境微生物菌种定向改良原料结构，它们在低渗透介质中或高温下表现出细胞自溶特性。

主要成果：本年度在国内外有关刊物发表论文5篇，其中SCI收录刊物论文1篇，江苏环境微生物菌种定向改良原料结构。 并对基因组重排与组学、生物信息学和合成生物学等新兴技术的联合应用进行了展望。江苏环境微生物菌种定向改良原料结构

    微生物是地球上种类**多、数量比较大和分布*****的生物类型.微生物以群落的形式存在于各种环境中,发挥着重要的生态功能.地球上各类元素的地质化学循环离不开微生物的参与,所有的多细胞生物体内外都有特定的微生物与其共生,影响和决定着这些生物的健康.在国民经济的许多产业部门例如废水处理、食品酿造业、甚至矿山冶炼、石油开采等都依赖微生物来生产产品或提供服务.微生物分子生态学的主要技术特征是依照"基因组DNA的组成反映微生物种群多样性组成的原理"、利用分子标记、DNA指纹图等技术提高对微生物多样性利用的效率,而可以不改变微生物的基因组成,不存在"转基因生物"环境释放所面临的生态安全、社会伦理和市场准入门槛.这些技术可以直接应用到与微生物多样性利用相关的各种传统产业部门,例如石油开采、生物能源、环境监测、废水处理、土壤改良、动、植物病害防治、人体保健、食品酿造等,能够***提升这些部门的技术水平和生产效率,是利用生物技术改造传统产业的重要的突破口,具有***的发展前景,能产生巨大的社会效益和经济效益。 北京工业微生物菌种定向改良增产服务随机基因突变并筛选获得性状或/和性能改良的正向突变菌文库。

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研究内容：乳酸乳球菌是广泛应用于食品工业的一类重要工业菌株，它所产生的小分子多肽--乳链菌肽不仅是一种***、***的天然食品防腐剂，也是研究蛋白质分子结构与功能及翻译后调控的理想材料。本组主要致力于乳链菌肽生物合成基因的克隆、表达及乳链菌肽分子结构与功能关系的研究及其乳链菌肽的大规模工业化生产和产品的应用开发，并深入研究其产生菌乳酸乳球菌的分子遗传学。

承担课题：国家"九五"攻关项目"特种保鲜剂-乳链菌肽"；国家自然科学基金面上项目"一个新***多肽生物合成基因的研究"；院重点项目"乳酸菌资源、遗传基础及重要产物应用研究"。

研究进展：1、圆满完成国家"九五"攻关任务。实现乳链菌肽在20吨发酵罐规模的工业化生产，通过中科院主持的**鉴定和科技部生物工程中心**的**验收。该项目已经转让，转让总经费700万元，已到位50万元。2、在乳酸乳球菌的一个大质粒上，发现和鉴定了对乳链菌肽具有抗性的决定子，正在将其用作选择性标记构建成乳酸乳球菌食品级载体。3、从嗜酸乳杆菌中分离到一个广谱的***多肽AP311，并对其性质进行了研究。

主要成果：本年度发表学术论文2篇；参与编写专著1部；申请发明专利1项。

对基因组重排在微生物菌种选育中的应用研究进行介绍；

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